Primi Piatti
   
 
Pasta ammuddicata (Pasta con la mollica)
  • 1 bicchiere di olio d'oliva
  • 5 filetti di acciughe salate
  • mollica di pane
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • gr.500 di vermicelli
Sciogliete nell'olio d'oliva i filetti di acciughe; aggiungete la mollica di pane e con la salsa ottenuta condite dei vermicelli molto umidi,che,una volta nei piatti,spolvererete di pepe nero e prezzemolo tritato.


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