Ricette
   
 
 
Carne ara Picurara (Carne dei pastori)

Crapiettu ara Silana (Capretto alla silana)

Cunigliu ara Cacciatura (Coniglio alla cacciatora)

Ficatu Frittu (Fegato di maiale nella rete)

Vrasciole aru Spitu (Involtini allo spiedo)

Gaddru ccu Sazizza (Pollo con salsiccia)

Polpette di carne

Broccoli con salsiccia

Suffrittu (Soffritto di maiale)

Trippa ara Carvunara (Trippa alla carbonara)
 
 

Osteria del Borgo di Spina Antonio e figli snc -
Piazza San. Nicola 9 - Rovito 87050 (CS) Tel. 0984 - 433670
P.Iva 02695370789

 
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